2. Diabético não pode comer batata e arroz junto. (Falso) Pode, desde que esteja contemplado dentro de sua cota de carboidrato daquela refeição.
3. Diabético não pode comer arroz e macarrão. (Falso) Pode, desde que esteja dentro da cota de carboidrato da refeição.
4. O diabético não deve comer caqui, pois é muito doce. (Falso)Pode, desde que se respeite a cota de carboidratos.
5. Substituir o leite por café. (Falso) O leite é fonte de proteína e cálcio. O certo seria substituí-lo por coalhada, iogurte ou queijo. Já o café pode ser substituído pelo chá preto ou pelo mate.
6. Caldo de cana e água de coco são naturais, portanto o diabético pode beber a vontade.(Falso e Verdadeiro) Para consumir caldo de cana, necessita-se de insulina de ação rápida, que é utilizado por quem faz uso de bomba de infusão contínua de insulina. Requer estar em ótimo controle glicêmico, liberado portanto pelo médico. Não é aconselhável por seu difícil manejo e por não trazer benefícios maiores à saúde do que outros alimentos trazem.
Já a água de coco não pode ser ingerida a vontade. A não ser que esteja dentro da cota de carboidrato.
7. Água tônica é amarga e o diabético pode beber sem problemas. (Falso e Verdadeiro) É o mesmo caso do caldo de cana. Para bebê-la, necessita-se de insulina de ação rápida, utilizado por quem faz uso de bomba de infusão contínua de insulina. Requer estar em ótimo controle glicêmico. Não é aconselhável por seu difícil manejo e por não trazer benefícios maiores à saúde do que outros alimentos trazem.
8. Suco de fruta é natural, portanto o diabético deve usar e abusar. (Falso) Pode-se usar, mas não abusar. É importante não esquecer de verificar a cota de carboidrato antes.
9. Açúcar causa diabetes. (Falso) O uso de açúcar não causa diabetes. Mas sendo diabético, seu uso depende de insulina de ação rápida e pode ser usado em quadros de hipoglicemia. Nestes casos, apenas para quem faz uso de bomba de infusão contínua de insulina, estando bem monitorado e com a glicemia controlada.
10. Não beber refrigerante dietético (Falso) Pode-se confiar nos refrigerantes dietéticos.
11. Beber muita água dá diabetes. (Falso) Não. A hiperglicemia ou o alto índice de açúcar no sangue é que provoca a sede. A sensação de estar com muita sede ou a polidpsia faz com que se beba muita água. Este quadro leva a poliúria (urinar muito e freqüentemente). Estes são sintomas de diabetes malcontrolado.
12. O diabético não pode comer aipim e nem farofa. (Falso) Pode, desde que esteja dentro da cota de carboidrato de uma refeição.
13. Banana faz mal ao diabético. (Falso)Não. O diabético pode comer banana, desde que respeite a cota de carboidrato.
14. Mel e açúcar mascavo são naturais. Sendo assim, diabético pode usar (Falso e Verdadeiro) O uso de açúcar mascavo e mel depende de insulina de ação rápida, pode ser usado em casos de hipoglicemia e em quem faz uso de bomba de infusão contínua de insulina. Mas precisa-se estar bem monitorado e com a glicemia controlada. Não é aconselhável o uso por seu difícil manejo e por não trazer benefícios maiores à saúde do que outros alimentos.
15. Fritura faz mal, mas se utilizada margarina light não. (Falso) Se a fritura estiver dentro de cota de lipídeos (gorduras) é permitido. Mas se extrapolar a cota, não deve-se comer.
Fonte: ABD
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